大ワニ亀は非常に古いカメの品種で、淡水カメの一種です。それらは具体的にどれだけ大きくなることができて、多くの要素の影響を受けます。まず、野生の品種と人工養殖の品種の体型の違いが違います。野生のワニ亀は体が非常に大きく、背甲の長さは70センチ以上に達することができます。体重の面では80キログラム、200キログラムを記録したこともある。しかし、人工養殖されたワニのカメは一般的にはこんなに大きくなく、背甲の長さが40センチほどになるとほとんど成長が止まります。
また、同じ人工養殖でも、大きなワニの体型は環境の影響を受けているため、異なる。環境が合えば、大きく育つことができます。環境が合わないと発育不良になり、体が小さくなります。具体的には、影響の大きい2つの要因は給餌とスペースですが、養殖の際には注意が必要です。
大ワニ亀は性成熟してから繁殖することができ、母亀は交尾してから卵を産むことができます。大きなワニが性的に成熟する年齢は遅い。体の長さを見ると、母亀は背甲の長さが30センチほどになると成熟し、卵を産むことができます。また、家庭で養殖すると、卵が孵化しにくく、繁殖に成功させるのは難しい。1回の卵の数は2~30個です