カニは空腹性が強いので、満腹になれば1、2ヶ月は食べなくてもいいです。しかし、この動物は湿度に対する要求が高く、水源から離れると、乾燥した環境に入り、せいぜい1週間ほど生きる。通常、この動物を飼育するには定期的に餌を与え、1、2日おきに餌を与えなければ痩せることはありません。
1、天然餌：カニ自体が雑食性動物なので、プランクトン、水生植物、底生動物、陸生植物を中心に食べられる天然餌も多い。プランクトンは藻類のほか、主に輪虫、枝角類、橈骨足類である。水生植物は枯れ草、浮き草、水落花生、金糸草などである。底生動物はニシ、ドブガイ、ミミズ、陸生植物は黄粉虫と牧草である。
2、人工飼料：人工飼料は植物性飼料と動物性飼料に分けられ、前者は主に豆餅、菜餅、米糠、酒粕、味噌かすなどであり、後者はBellamya purificata、蚕蛹、ハエのウジと鳥獣の内臓である。これらの飼料は互いに組み合わせなければならない。動物性飼料をあまり使わないと、好き嫌いになる。給餌にはタイミング，定位，定質，定量が必要であり，ワタリガニと成蟹では飼料の処方が異なる。
