タラは私たちがよく知っている魚で、市場でよく見られます。タラは海魚の一種だ。魚の体内には基本的にとげがあり、これは体の中で一般的な構造であり、体を動かす際に重要な意味を持っています。タラの体内にもとげがありますが、とげは特に多いわけではありません。青魚、草魚、ハクレンなど、淡水魚のとげが非常に多いものがあります。しかし、いくつかの海魚のとげは少ないです。例えば、私たちが紹介したタラはとげの少ない魚です。タラ刺しは少なく肉が多く、また肉に含まれる栄養が非常に豊富で、良い食材です。
上で紹介しましたが、魚の骨の数から見ると、骨の少ない魚です。いくつかの淡水魚に比べて、タラのとげは非常に少ない。トゲは基本的にすべての魚が持っており、体を支える役割を果たしています。タラの体内にも自然と大きなトゲがあり、配列には比較的規則性があります。しかし、これらの大きなとげを除いて、タラの体内には小さなとげはほとんどありません。もちろん、小さなとげがないというわけではありません。腹部に小さなとげがありますが、数は非常に少ないです。そのため、魚の骨を処理する際に便利です。これにより、タラは良質な食材として人気を集めています。
