貝類は軟体動物の中の1つの大きい種類を指します。これらの特徴は比較的顕著であり、体は一般的に両辺対称であり、真体腔などを持っている。貝類に含まれる品種は比較的多く、例えば赤貝、サザエ、タニシ、サザエ、泥貝、尖貝、ハマグリ、ホタテ、海瓜の子などである。いずれも貝類に属するが、多くの点で異なり、外観、体型、生活習性などに違いがある可能性がある。これらの品種の中には、食べることができるものもあり、非常に有名な海鮮です。
1、タニシ：タニシは私たちの日常生活の中で比較的によく見られて、それらの殻はカルシウムで、比較的に薄くて、螺旋状で、色は黄緑色あるいは黄褐色です；軟体部分は頭，十分および内臓嚢の3つの部分である。タニシは中国に広く分布し、各地域の湖、ダム、池などの淡水流域でよく見られる。
2、赤貝：赤貝もよく見られる貝です。この貝類は殻が大きくて膨張していて、殻の色は一般的に白いです。中国、日本、朝鮮の沿岸部でよく見られ、ほとんどの赤貝は海の中で生活しています。また、人工養殖もできます。
3、ハマグリ：ハマグリ自体に含まれる品種も多い。それらの殻は一般的に薄く、表面は滑らかで、殻の表面には同心の紋様があることがあります。ハマグリは世界中に広く分布しており、特に中国、日本、オーストラリア、韓国の4カ国に多く生息しています。
4、ホタテ：この貝の貝殻は丸いものや扇形のものが多く、殻の前部や後部に耳がある可能性があります。ほとんどが低潮地域に分布しており、浅海に分布することもあります。主な食べ物は水中の藻類植物です
