ペンギンは肉食動物で、具体的には主に各種の水生動物を食べています。水泳能力が強いので、水中で捕食しています。魚類はペンギンの食べ物の中で重要な種類で、ペンギンが捕食できる主な食べ物の一つです。ペンギンが何かを食べようとすると、水に潜ってしまいます。南極に住んでいるペンギンは一般的に深いところに潜っています。海水の表面には流氷があるからです。この時、太陽の光という自然光源を借りて水の中の食べ物を探しています。小魚を見つけると、すぐに魚を噛んでしまいます。
ペンギンのスピードは非常に速いので、漁獲時の効率も非常に高く、1秒で2匹の魚を捕まえることができることがあります。ペンギンが魚を捕るときは、上から下へ攻撃するのが普通です。
ペンギンが食べる食べ物は水生動物です。魚のほかに、エビも重要な食べ物の一つです。野生のペンギンも、人工養殖の条件下で生活しているペンギンも、エビが好きだ。特に南極のオキアミの一つは、南極のペンギンが大好きです。ペンギンがオキアミを捕食するとき、過程は漁獲時とは一定の違いがある。ペンギンが魚を捕るときは上から下へ攻撃しますが、エビを捕るときは下から上へ攻撃するのが普通です。ペンギンのスピードが速いので、エビを捕るときも効率が高いです。