ヘルマン陸亀は体の小さい亀に属している。通常は15~20センチほどの長さになりますが、場所によってカメの体型が異なります。通常、東部に生息する亀の体型は西部に生息する亀の体型よりずっと大きく、一般的に東部に生息するカメは、大人になってからの体長が28センチ前後、体重が3.5キロ前後に達することができます。西部に生息する亀は大人になってからの体長が12センチほどで、20センチを超えるものは少ない。
ハーマン陸亀の寿命は長いです。正常な成長期間中、冬眠期を経験し、冬眠の時間を除いて、寿命は約80年で、正常な冬眠時間を加えると、総寿命は約120年です。人工飼育の条件下で寿命を延ばしたい場合は、毎年正常な冬眠をさせることができます。また、体の大きさが5センチ以下のカメは冬眠には向いていないので、抵抗力が弱く、冬眠期に死亡しやすいので、もう少し大きくなってから冬眠することをお勧めします。