ハーマンリクガメは保護動物であり、それらはすでに『ワシントン条約』(CITES)の付録:Ⅱに含まれており、国際的な保護動物であり、また我が国の『野生動物保護法』にも明確な規定があり、国が重点的に保護する野生動物の販売、購入、狩猟、殺害を禁止している。飼育者が人工繁殖のハーマンリクガメを購入しようとすると、関連する養殖許可証を取得しなければ飼育できない。しかし養殖許可証は養殖が合法であることを保証するだけで、販売や贈与はできない。
ハーマンリクガメは比較的好養の、彼らの食性は比較的雑で、食べることができる食べ物の種類は比較的に多くて、野生のハーマンリクガメはいくつかの豆類の植物を食べることが好きで、あるいはいくつかの昆虫を捕食します。人工飼育の場合は、野菜や果物などを多めに与えたり、タンポポやオオバコの葉を与えたりします。
ハーマンリクガメは環境への要求も高くなく、飼育者は水温を23~30℃に保つことができ、子ガメであれば水温を25~30℃、湿度を50%に保つことが最適だ。リクガメだが、病気予防のため、飼育者は毎日お風呂に入れたほうがいいという。彼らは活発な性格で、飼育者は彼らの活動スペースを十分に確保するために大きな容器を用意する必要がある。夏場は、日焼け対策をしっかりと行い、高温下で脱水などのトラブルを起こさないようにする必要がある。