ナマズはよく見られる魚で、わが国各地に分布しており、有名な食材で、食感が良い。しかし、ナマズは非常に汚れていると考えられ、「世界で最も汚い魚」と呼ばれている人もいます。主な原因はナマズの生活環境が汚れていることです。ナマズの生存能力は非常に高く、周囲の環境への要求は高くなく、非常に劣悪な環境で生活することができ、非常に汚い環境でもナマズは成長することができ、臭い溝でも成長することができる。もう一つの原因は、あゆみが食べたものが汚いかもしれないし、腐った食べ物もゴミも食べるからだ。
また、ナマズは見た目から見ると無鱗魚で、体の表面に粘液があり、汚れているように見えます。これらの原因はすべてそれらの汚れの重要な原因です。しかし、最近では多くのナマズが人工的に飼育されており、比較的きれいな水の中で生活しており、養殖者たちは定期的に水を取り替える仕事をしており、食べるのも正常な食べ物であり、腐食やゴミではなく、汚れていない。ナマズの汚れの原因は、ナマズには別称として「ジャンクフィッシュ」と呼ばれるものがあり、汚れの原因とほぼ一致しています。まずその生活環境から、ナマズの多くは非常に劣悪な環境の中で生活しており、水質が非常に汚れており、ほとんどゴミの山の中で生活していると言えることがゴミ魚と呼ばれる重要な原因の一つである。もう一つ重要な理由はナマズの食べ物です。ナマズは食べ物を選ばず、汚い食べ物でも食べられます。腐った食べ物を食べてゴミになることもあります。これもゴミ魚と呼ばれる原因の一つです。何でも食べるので、ナマズの中には重金属を監視されたときに指標が基準を超えているものもあります。
