マグロとサワラは硬骨魚で、硬骨魚綱のもので、スズキ目にも属しているので、外観から見ると似ているかもしれません。ただし両者は同じ魚ではなく、両者を混同することはできない。いろいろな面から見ると、マグロとサワラには違いがあり、いろいろな面から区別することができます。
1、科類の違い:上で述べたように、マグロとサワラは同じ綱、同じ目的で、ただそれらの科類は違います。マグロはサワラ科のもので、サワラはサワラ科のものなので、違う2種類の魚です。
2、体型の違い:マグロとサワラの体型にも違いがあります。マグロの品種は多く、その中には体の長さが数メートル、体重も数百キログラムに達する大きな魚がいます。それに比べてサワラの体型は少し小さく、体長が1メートルを超えるものは少なく、体重が10キロを超えるものも少ない。
3、色の違い:見た目から見ると、マグロとサワラの体の色も違います。マグロの背中の色はほとんど青で、一部の品種は濃く、一部は浅くなっています。サワラの背中の色は黒いものが多い。
4、分布の違い:両者の分布地域も異なる。マグロは太平洋、インド洋、大西洋に分布し、主に赤道に近いところにあるが、サワラの分布範囲は狭く、主に太平洋の北西部にある。
5、価値と価格の違い:どちらも食べられますが、栄養価が異なり、マグロに含まれる栄養が豊富で、価値が高いです。それに対して、マグロの値段もサワラよりずっと高いです。