サメの歯は平たくて薄く、縁にギザギザがついていることが多いのが特徴です。彼らの歯は本質的に盾鱗であり、鱗片であるため、絶えず再生することができる。これらの歯は特に耐久性があるわけではなく、さらに使用頻度が高いため、比較的傷みが出やすいと考えられます。歯が壊れると、古い歯と入れ替わるように新しい歯が生えてきます。彼らは頻繁に歯を交換し、一部の種のサメでさえ、生涯にわたって歯を交換し続けている。このような高い交換頻度は、彼らの歯の頑丈さと鋭利さを保証し、彼らが餌を狩るのに有利な道具を提供する。
