イルカには毒があるが、彼らの毒素は普通内臓にしか存在せず、主に肝臓、卵巣、血液中に集中しており、その他の部位には通常毒はない。普通に言えば、イルカの体表も皮膚も肉も毒を持っていない。イルカの内臓は毒を持っていますが、毒を放出することはなく、人体にも影響を与えません。また、イルカの肉は無毒だが、すでに国家保護動物に指定されており、イルカを食べると法に触れる可能性があるため、使用することもできない。
イルカは直接触ることができて、上記で述べたように、イルカは内臓だけ有毒で、しかも彼らも毒素を発散することができないので、彼らの体表は無毒で、直接触ることができます。水族館でイルカを見たら、そのイルカと触れ合うことができます。そして飼いならされているイルカのほとんどは殺虫や殺菌をするので、毒素や細菌を持つ確率は少ないだろう。
イルカは一般的に噛まないのですが、穏やかな性格で、かつ人間に対して生まれつき強い好意を持っているため、人を攻撃することはありません。イルカは噛まないのですが、攻撃力は比較的強いので、イルカとのやり取りの際には、できるだけ傷つけないようにして、イルカに誤って傷つけられないようにしています。