カミソリ亀は比較的に獰猛で、見た目だけでなく性格も比較的に獰猛である。攻撃力も弱くなく、特に縄張り意識が強く、活性も高い。他のカメが自分の活動範囲に入ってくると、迷わず侵入者に襲いかかる。他のカメを攻撃するだけでなく、仲間との争いも頻繁に起こり、仲間を噛むこともある。
獰猛な性格ではありますが、決して度胸は大きくなく、新しい環境に置くと恐怖や不安などの心理が働き、攻撃的になることもありません。彼らは新しい環境に慣れると、比較的獰猛になる。カミソリガメの警戒心は非常に高く、見知らぬものに対しては警戒心が強く、また喉が太くなったり膨らんだりしていることから、警戒態勢に入っていることを物語っている。ここで他の動物が彼らを誘惑すると、彼らは激しい攻撃を開始します。
カミソリは比較的獰猛なカメで、非常に飢えていたり怒っていたりする場合には、人を噛むことがあります。しかし無毒なので、噛んだ後の心配もなく、簡単に消毒・包帯すればいい。カミソリガメがかみつくことを避けるには、十分な餌を与え、満腹になると、かみつくことを減らすことができる。子どもがいる場合は、閉じたかめで飼育したほうが、誤ってけがをすることも避けられる。
