ラダーナイフ亀は大人になってから深水で養うことができて、彼らはもともと深水亀に属して、浅い水で飼育するのに比べて、深水は更に彼らの成長に有利です。そのため家庭での飼育では、水深の深い場所で飼育することが多い。ただし、幼いうちは水位の深いところで飼わないように注意が必要だ。このとき彼らは体が弱く、体力も水泳能力も弱く、主に肺で呼吸しているため、長時間水中にいると窒息してしまう。浅瀬で飼育した方が、彼らの安全を確保することができる。一方、成体のカメ就は比較的体力があるため、成長に適した深水で飼育することができる。
前述のようにカミソリは深水亀であるため、深水で飼う必要がある。成体になってからのカミソリの場合、通常は1メートル前後の水の中で飼育されており、この水の水位が彼らにとって適切である。幼くなってからのカミソリに対応するには、背甲が水位を過ぎていないほうがいい。水位が高いため、飼育にはよりきれいな水を使う。長い間水を取り替えないわけにはいかないし、水質が悪すぎると、彼らの命を脅かすことにもなりかねない。そのため、定期的に水を交換する必要がある。水を入れ替えるときは通常3分の1ほど入れ替える。頻繁に水を入れ替えたくない場合は、容器の中にフィルターを取り付けておくとよいでしょう。