草亀は中華草亀、長寿亀、ゴカイ亀などとも呼ばれ、水陸両生類で、水中でも陸上でも生活できる。野生のクサガメは国家2級保護動物だが、人工繁殖のクサガメは飼育が可能だ。ソウガメは周囲の環境に要求されないため、飼育しやすい。彼らは繁殖速度が速く、成長速度が速くて、病気に強い、そして肉の出率が高くて、味がよくて、観賞価値も高いので、国内外の市場で比較的よく売れています。これらの人工養殖の数が著しく増加した結果、現在、草亀は我が国で分布範囲が広く、養殖人数が最も多い動物となっている。
草亀は適応能力が高く、周囲環境への要求が低く、比較的飼育しやすい亀類である。しかもこの亀は食性が広く雑多で、ほとんど好き嫌いがなく、飼料は動物性飼料を主とし、植物性飼料を補助とし、合理的に組み合わせて与えることができる。このカメは比較的新鮮な生き餌を好み、殺菌消毒に気をつけて飼育している。彼らはおとなしい性質で、争いごとはほとんど起きない。これらは水質に対する要求は高くなく、普段から水質を良好に保つように注意すればよい。
クサガメは変温動物で、水温の変化に極めて敏感で、水温を安定に保つように注意し、水温も15℃を下回りすぎないようにすると、このカメは冬眠期に入ります。クサガメは日光浴も好きで、飼育する際には日光浴ができるテラスを設ける。
