あんこうは一般に餌不足によるものである。魚を飼う人の多くは、餌を与えすぎて胃腸炎になるのではないかと心配していますが、実際には餌が足りないのと同じように問題があります。魚の成長期には、必ず毎日投げて、毎日7、8分まで餌をあげることができます。また、飼料を組み合わせることで、単一の飼料でも魚の栄養不足になりやすくなります。
魚の大きさも水槽と関係があり、水槽が小さいと魚が動かなくなり、オヤジになることもあります。そのため、魚の大きさに応じて、適切な水槽を選んで、十分な遊泳空間を持たせる必要があります。また、シリンダー内の養殖密度はあまり大きくできず、活動に影響を与える一方で、魚の酸欠にもつながりやすい。
魚が成長過程で病気にかかり、長期的に治らないと、発育のタイミングを遅らせ、オヤジになることもある。そのため、魚に不快感がある場合は、速やかに治療する必要があります。よく見られる治療法は老三様で、つまり水を交換し、温度を上げ、塩を下すことです。水換えは1日おきに行うことができ、昇温は1~2℃上げればよく、下塩の塩度は千分の三が一般的です。