ハナガメの食性は比較的に広くて、幼生の時期には比較的に動物性の飼料を食べるのが好きで、一般的に比較的に好きなのは新鮮な魚エビ肉、赤い虫、パン虫などがありますが、幼生では彼らの胃腸の機能は比較的に弱くて、飼育者は亀の食糧を多くあげて、もし彼らが亀の食糧に非常に抵抗するならば、いくつかの動物性の飼料を少なくして、いくつかの植物性のものを多くあげることができます。
大人になってからのハナガメは肉類にはそれほどの爱着はなく、野菜の若葉や果物、ニンジン、カボチャ、トウモロコシ、小麦などの雑穀を好んで食べる。ハナガメは何でも食べますが、腎臓を傷つけてしまう塩のついた食べ物を与えてはいけないことを心に留めておきましょう。ゆでた肉にも、繊維の太いものを好まないので与えないようにしてください。
ハナガメは餌の量が多いので、飼育者は一定の量を与えたほうがよい。通常の場合、子ガメには1日に2~3回餌を与え、子ガメにはできるだけ生餌を与えず、餌を多く与える。大人になってからのハナガメは1週間に2~3回餌を与えています。この時期にはすでに食べる量が多くなっているので、1回の餌を与えることで持続時間が長くなります。大人になってからのハナガメは野菜の葉や新鮮な果物、雑穀などを多く与えています。