サクラエビは繁殖力が強く、一般的には1カ月に1回繁殖します。水温が20度以上に達し、PHが6.5-7.0に抑えられれば、彼らは正常に毎月繁殖することができる。水温や水質がサクラエビの要求に満たない場合、繁殖回数を減らしたり繁殖しなかったりする可能性がある。
サクラエビは一般的に一度に15~30個の卵を排出しますが、サクラエビは卵生なので、母エビは体外受精を経てから抱卵を始めるので、産卵後しばらく孵化してから小さなエビになる必要があります。一般的に15−30個産出される卵から7−10匹ほどの小エビがふ化する。サクラエビの孵化は水温や水質にも多くの関係があるため、サクラエビの産卵後に飼育者はサクラエビの要求に合わせて水質を調整し、孵化数を増やすことができる。
桜エビ一般的には通常、抱卵から子エビが孵化するまでに20日程度かかるが、生産環境が適切であれば10日程度で子エビが孵化する可能性もある。温度や水質が悪い場合は1カ月かかる可能性もある。孵化の具体的な時期は、サクラエビの個体の体質や受精卵の発育能力によって判断する必要がある。