深海魚とは海の魚の一種で、海の魚の生活の深さによって分けられます。彼らは一般的に数百メートルから数千メートルの深さの環境に适応することができるので、その名にふさわしい深海魚です。彼らの体は深海の中の非常に大きな生活環境に适応することができます。一方、タチウオは深海魚には含まれていない。これは主に生息している深さの範囲からもわかるように、一般的には深さ60メートルから100メートルのところにしか生息していない。淡水魚に比べれば分布の深さは深いが、深海魚に比べれば浅い。

タチウオは深海魚ではありませんが、比較的典型的な海の魚に属し、海の中に生息していて、似たような環境にしか適応できません。タチウオは食材として非常に人気の高い海魚であり、我が国の多くの海域に分布しているため、ほぼ全国的によく見られる魚種であり、市場でよく見かける魚である。

その2.タチウオが生息する水域の深さ

以上で紹介したように、タチウオは深さ60~100mの範囲でしか分布しておらず、深さ100mを超える海の魚は比較的珍しいことから、深海魚には該当しない。深海魚は少なくとも100メートル、千メートルの深さに分布し、タチウオよりも深い場所に生息していなければならない。海底深くに行けば行くほど、周囲の水圧は大きくなり、深海魚が耐えられる圧力は非常に大きいのですが、タチウオも一定の水圧には耐えられるものの、深海魚ほど強くはありません。もちろんタチウオは深海魚ではありませんが、養殖となると難易度も高く、コストがかかります。