イワシとは我が国に生息する魚の一種です。イワシは、分類別では硬骨魚綱の慈鯛科に属する。この魚の外観の特徴は比較的際立っている。比較的平らで背も高い形状をしているのが、際立った特徴の1つです。また、色で見ると非常に鮮やかなのが特徴です。特にオスのイワシは色が鮮やか実はイワシだけでなく、慈鯛科の魚種の多くは観賞魚として非常に鮮やかな色をしています。
体の大きさを見ると、イワシは特に体が大きいわけではなく、大人の個体の長さは20cm前後が一般的です。食性を見ると、イワシは動物を好む傾向がある。野生のイワシは周囲の水環境にいる小型動物を自分の餌として捕食するが、彼らの捕食能力は比較的に高く、比較的高い捕食技術を持っている。また、人工養殖が可能な魚種でもあり、養殖の際にも動物飼料を主食とし、適宜人工のペレット飼料を与えることができる。
すでにご紹介したように、イワシは体型からして特別大きいわけではなく、一般的には長さ20センチ程度しかありません。しかし、すべてのオオイヌワシが同じ大きさであるわけではなく、個体によって体の大きさに違いがあり、また異なる場合もあるのは、オオイヌワシが異なる環境に生息しているからである。例えば、環境要因の影響を受けて、野外自然環境に生息するものと人工養殖の条件下ではワシの体形が異なる。また、同じ人工養殖のイワシでも、環境の適性が違えば、イワシの体形も異なってくる。