青魚と鯖魚の名前は比較的に近いので、一部の人はそのために二者を混同して、二者は同じ種類の魚で、ただ名称が違うだけだと思っている。しかし実はこれは間違った見方で、青魚とサバは同じ魚ではなく、しかも非常に大きな違いがある2種類の魚なのです。このことは、所属する類別からも明らかであるが、いずれも所属する目が異なり、アオウオはコイ目、サバはスズキ目と大きく異なっている。
また、青魚とサバは他にもいろいろな点で違う。例えば、見た目から見ると、青魚とサバは、体の大きさや色に違いがあります。生活環境を見ると、青魚とサバは異なる水域に生息している。だから、両者を混同してはならない.。
1、科属区別：上文はすでに紹介したことがあって、青魚と鯖魚は異なる二種類の魚で、二者は異なる目に属します。具体的には、科や属も異なる。サバはコイ科アオウオ属、サバはサバ科サバ属である。
2、体型の違い：青魚とサバ魚の体型の違いも大きい。アオウオは体が大きく、体の長さが1メートルを超えることもある。サバは体がはるかに小さく、大半のサバは体の大きさが30~50センチに集中している。
3.色の違い：両者の色にも違いがある。前者の背中は青灰色で、後者の背中は青黒か濃い青で、よく見るとその違いがわかります。
4.生活環境の違い：この2種類の魚はそれぞれ異なる環境で生活している。アオウオは淡水に生息し、我が国でも有名な淡水魚種の一つ。しかしサバは海水魚で、海の中に生息し、太平洋と大西洋の両方にいます。
5、別称の違い：二者にはそれぞれ異なる別称がある。前者は「烏青」「渓魚」など、後者は「鯖花魚」「花仙」などの異称で呼ばれています。
