盲曹魚は我が国に生息する魚種の一つであり、それらはスズキ目チクチバス科に属する。海魚は魚の分類で、それらはすべて海の中で生活することができて、その中の生活に适応することができます。海水中の塩分は比較的高く、深い海の中では圧力も大きい。盲曹魚は海魚に属し、海の中の生活に适応することができます。いずれも長期的な進化の過程で海水の中で生活することができ、それらの様々な体の構造、調節のメカニズムはすべて海水の生活と関係している。
具体的に見ると、ブラインドカオウオはアフリカ地域に最も広く分布している。アフリカ以外にもアジアやオセアニアにも分布しており、わが国にも一部が生息している。海の魚ではあるが、回遊するという特殊な習性を持っている。盲曹魚は海水の中で活働することもあれば、塩辛い淡水の中で活働することもあれば、直接淡水の中で活働することもある。だから、普通の海の魚と比べて、盲曹魚は海水の中にも淡水の中にも生活することができます。
盲曹魚は人工飼育が可能な魚で、しかも養殖に非常に適した魚です。これは、養殖の場合、成長速度が速く、そのために成長の周期が短いなど、多くの利点があるからである。また、すでに紹介したように、ブラインドカオウオは海の魚ではあるが、淡水でも生活できるので、必ずしも海水で養殖する必要はない。さらに、ブラインドカオウ自体の肉質は非常に美味しく、味も良く、栄養素も比較的多く含まれていることから、我が国の市場だけでなく、国際市場でも広く歓迎されている。そのため、盲曹魚を養殖することで得られる経済効果は比較的に高い。
