武昌魚は我が国でよく見られる魚の1つで、しかも1種の品質が非常に良い淡水魚の品種で、食用することができて、味は非常にうまかった。魚を構成する構造や器官は比較的多く、その体内には魚の骨というものがあり、それらが比較的重要であることから、ほとんどの魚が持っている。武昌魚にも魚の骨があります。骨は外部からは観察できませんが、武昌魚にとって非常に重要なものです。骨と脊椎の役割は似ていて、魚の体を支え、内臓を保護する機能もあります。ブクチャウオの魚の骨も同様の作用を持ち、彼らにとって不可欠なものとなっている。
上述したように、武昌魚はとげのある魚であり、しかも魚のとげはそれらにとって重大な意義がある。ムクチャウオにとって魚の骨は重要だが、人間にとってムクチャウオを食材とする場合、骨は処理しなければならない。尖っているため、注意しないと喉に詰まるリスクがある。魚の骨の数から見ると、武昌魚の骨はそれほど多くない。本場の武昌魚は骨の数が13本半しかないのが特徴の一つ。
これらの魚の骨のうち、主に大きな骨であり、小さな骨は多くなく、ほとんどない。比較的に小さいとげの処理は比較的に面倒で、それらは比較的に細かくて、あまり規則的ではないので、武昌魚の魚のとげの処理はあまり難しくありません。武昌魚は大きいのも小さいのもありますが、大きい魚の肉が多いので、魚の骨が少ないように見えます、小魚は肉が小さいので、この時はトゲがやや多く見える。しかし、よく見られる多くの淡水魚に比べると、武昌魚のトゲはそれほど多くない。
