黒殻エビは一般的に2-3 cmの長さまで成長し、少数の個体は大人になると体長が3 cmをわずかに超えるが、4 cmまで成長できる個体はほとんどいない。家で飼っている環境では、2~3 cmの長さにしかならないのが普通です。
一般的に黒殻エビの寿命は18ヶ月ぐらいで、少数の個体は2年近く生きることができます。繁殖が頻繁であれば、寿命が短くなります。環境が急に変わると、適応できなくなり、早めに死んでしまう可能性があります。
一般的に黒殻エビは1.5 cm以上になると繁殖能力がある。繁殖能力があれば、大人のエビとも言えます。
養殖環境や個体遺伝子によって、黒殻エビが大人になるのに要する時間が異なる。一般的に、多くの個体は2~3ヶ月成長すれば、大人になることができます。しかし,早生の個体も,適応環境の中で1ヶ月以上成長すれば成人する。
母の黒殻エビが大人になってから、卵巣の発育が完成すれば、抱卵能力がある。しかし、実際に養殖する際には、大人になったばかりのエビを親エビとして繁殖させることは一般的ではなく、体長2 cm以上の親エビで繁殖させることが推奨されています。これでより質の良いエビの苗が繁殖できるからです。