黒殻エビは水草を食べることができますが、一般的には水草は食べません。水草よりも、かめの中の藻やプランクトンを食べるのが好きです。しかし、食べ物が見つからない時間があれば、極度に飢えている場合には水草の若葉をかじって空腹を満たす可能性もあります。また、水草の葉が腐っているときには、自分から腐った部分をかじってしまうこともあります。
黒殻エビは有名な藻除去ツールエビで、黒毛藻以外の大部分の藻類を食べることができて、もちろん褐藻も食べることができます。実際に養殖する際には、水槽から生えている褐藻を取り除くために利用することができます。藻の除去効率が高く、化学汚染をもたらすことはなく、水質への影響も少ない。だから薬で藻を取るよりも、黒殻エビを入れて藻を取ることをお勧めします。
黒殻エビは魚の糞を食べません。魚の糞自体は栄養価がないので、食べません。魚の糞は食べませんが、死んだ魚の死体を食べることができます。また、水槽の魚が食べ残した人工飼料を食べることもできます。養殖するときは、魚の糞を取り除くために利用することはできません。魚の糞を取り除くには、シリンダーに濾過システムを設置し、人工的に除去する方法に合わせて処理したほうがいい。