わが国には多くの魚が生息していますが、ティラピアもその1つです。ただ、ティラピアは最初から我が国に生息していたわけではなく、海外から持ち込まれた品種だ。ティラピアの原産大陸はアフリカで、しかもアフリカの緯度が比較的低いところに住んでいます。そのほとんどは低緯度の熱帯に近いところに住んでいます。熱帯魚です。そのため、周囲の温度に対する要求は比較的に高く、これは彼らの際立った習性の特徴の1つです。
わが国に導入されてからも、ティラピアの習性は変わっておらず、寒さに弱く、耐寒性には弱いが、耐熱性には優れている。ティラピアはこのような属性を持ち、水温を非常に高く要求するため、それらの多くは我が国の最も南寄りのいくつかの省、つまり最も熱帯に近い省、例えば海南省、広東省、広西省に生息している。養殖するなら水温も重要だ。一般的には、水温はできるだけ19~33度の間に保つようにしています。水温が12度を下回ると、ティラピアは凍傷にかかる可能性がある。水温が10度以下で長時間続くと、ティラピアは凍死する可能性がある。
すでに紹介したように、ティラピアは寒さに弱い魚です。彼ら自身が熱帯魚なので、水温が非常に要求される。そのため、ティラピアは水温が10度を下回ると凍死する可能性があるため、北方では自然に冬を越すことは基本的にできない。実は、ティラピアは我が国の北方地域にはほとんど生息していません。比較的北の地方で養殖しても、冬場は注意が必要で、自然に越冬させることはできず、周囲の水温を高くするなどの対策が必要である。例えば、温池がある場所があれば、このような水をティラピアの養殖池に取り入れることができ、ティラピアを低温から守ることができる。