黒魚は我が国で非常によく見られる1種の魚に属して、各種の淡水流域の中で生活しています。黒魚とは、種類別に見るとスズキ目ハモ科ハモ属の中の魚を指す。黒魚という名前以外にもいろいろな名前があります。その名前の多くは、体の色に大きく関係していて、「ハモ」、「ウナギ」、「いか」などと呼ばれています。黒魚と烏魚は同じ種類の魚であり、指している種類はまったく同じであり、含まれている品種もまったく同じであることがわかる。どちらもこの魚の色にちなんだ名前ですが、「烏」の色は実は「黒」なのです。
この魚の体の前部は円柱状で、後ろはやや平たい。頭が長くて、ちょっとヘビの頭に似ています。彼らは歯があり、上顎と下顎があります。体にはまだら模様があり、ニシキヘビの模様に似ている。水域の底によく生息するこの魚は肉食性で、魚やエビ、カエル、ドジョウなどを餌にする。
黒魚は烏魚、二者はすべて同じ種類の魚を指して、ただ名称が違うだけです。実はこの魚、名前が多いのですが、黒魚や烏魚のほか、ウナギも名前の一つです。そして、ウナギという名称は比較的正式な名称で、この魚の学名とも言える。正式な場でこの魚を言うときに使われる呼び方は、ほとんどがウナギという呼び方です。一方、黒魚や烏魚などの名称は別称や地方的な呼称であり、正式な場面での利用は少なく、むしろ話し言葉での利用が多い。
この3つの名前以外にも、実はこの魚には別の名前があり、別の特徴をもとに命名されています。例えば、ニシキヘビの斑紋に似ていることから、「ヘビ皮魚」という異名もある。
