青魚は我が国の淡水流域に生活している魚の一種であり、我が国に生活している青魚の数は非常に多い。野生のアオウオも、人工飼育のアオウオも、数が多く、広く分布しています。青魚は体の大きさからして、比較的体の大きい魚の一種である。野生のアオウオは体の長さが一般的に1メートル以上になるが、比較的大きな個体では1.5メートルから2メートル近くになることもあり、体の大きさが非常に大きいことがわかる。
アオウオは具体的にどのくらいの大きさなのかは違いますが、個体によって体の大きさが大きく異なる場合があります。多くの人工養殖のアオウオは大きくならないと売られる可能性があり、市場でよく見かけるアオウオは一般的に大きくないもので、1メートルを超えることはなく、1メートルに近いものも比較的少ない。また、周囲の環境も青魚の大きさに影響を与え、適切な環境で生活していると、成長速度が速いだけでなく、発育も良くなり、体が大きくなります。
アオウオは比較的体の大きな魚であることはすでに紹介したが、それは体長だけでなく体重にも表れている。よく見られる野生の青魚の体重は15-20キログラムの間で、例えば長江に生息する青魚の個体は一般的にこの範囲に達することができる。しかし、市場で売られている人工養殖の青魚がこれほど大きくないのも、一定の養殖年数で売られてしまい、あまり大きくならないからだ。青魚の個体によって体重は環境の影響を受け、環境が適切であれば成長状態も大きく、体重も重い。
