水牛とは哺乳綱偶蹄目ウシ科水牛属水牛種の動物のこと。具体的には、水牛の中には複数の品種が含まれており、品種間にも違いがあり、その違いの一つに色があります。まず、最も一般的な水牛の一種である「アジア水牛」と呼ばれるもので、我が国に生息しているのがこの水牛だ。この水牛は他の水牛種に比べて体が大きく、体を覆っている毛の色が灰色または褐色であるため、全体の色は灰色または褐色である。
アジアの水牛以外にも、実は別の水牛の品種が2つあります。そのうちの1つは「シリバーバッファロー」と呼ばれ、体はやや小さく、毛の色は茶色、黒褐色、または黒であるため、全体の色もほぼこの3色になっている。もう一つは「フィリピン水牛」という品種で、この水牛にも黒と茶色のものがあり、もう一つは赤黄色のもので、後者の方が色が薄い。
すでに紹介したように、水牛には異なる品種があり、異なる品種は多くの方面で異なっていて、その中でそれらの体の色の違いも1つの重要な方面です。水牛の3品種のうち、アジアの水牛は全身が完全に黒いものはなく、色も比較的黒に近い。他の2つの品種、つまりシレブ水牛とフィリピン水牛には黒いものがあります。しかし、すべての水牛が黒であるとは考えられません。茶色、灰色、赤黄色などの他の色もあります。
