スズキは我が国でよく見られる魚の一つで、我が国の広範な水域の中ですべて分布しています。スズキは大きな魚の総称であるため、含まれる品種も比較的多い。これらのスズキの品種によっても比較的大きな違いがあり、その違いは生活環境という面にも表れている。スズキの品種の中にはシーバスであるものもあり、この種のスズキはさらにブラックバスとシラスバスに細分化される。海の中では比較的広範囲に分布しており、太平洋や大西洋にも分布しています。我が国にも多くのシーバスが生息しており、渤海や黄海の広大な海域に生息しており、また日本や米国の沿岸部にも分布している。シーバスに属しているが、淡水にも比較的良い適応性を持ち、河口付近に出て生活することもある。
しかし、まだいくつかのスズキは淡水スズキに属し、あるいは川スズキと呼ばれ、この種のスズキは我が国で特に多いわけではなく、一般的には主に我が国の新新疆地区に分布している。特にボステン湖産の淡水スズキは全国的にも有名だ。また、この淡水スズキはヨーロッパおよびシベリア付近では比較的よく見られ、分布する範囲もさらに広くなっている。
すでに紹介したように、スズキの品種は比較的多く、その習性の特徴や生活環境にも違いがある。シーバスは海に生息し、太平洋や大西洋に多く生息する。これらのスズキはシーバスではあるが、河口付近、つまり塩水と淡水の境にあるところまで行ったり、真水の中に直接入ったりすることもある。もう一つの大類が淡水スズキで、淡水に生息し、主にヨーロッパやシベリアに生息し、我が国にも一部生息している。
