ホンニベ、ホンニベ。分類別では、ミウオは硬骨魚綱スズキ目に属し、硬骨魚の一種である。ミウオの体の形はよく見られるスズキに似ていて、色は暗く、ほとんどが灰褐色で、中にやや紫緑色を帯びており、腹部は灰白色である。ミウオは特に体が大きいわけではなく、一般的に成体になると長さ50センチ前後、体重は2キロ前後になると言われています。ただし比較的大きな個体もいて、長さは80センチほど、体重は5キロ前後になる。

生活環境からみて、ミウオは海に生息する魚の一種、つまり分類の中の海魚です。具体的に見ると、米魚の主な分布海域は北部太平洋地域であり、特に西部地域に多くの米魚が分布している。我が国の渤海、黄海、東シナ海にはミナミ魚が分布している。食性から見ると、ミウオは肉食性の魚で、海の中にいるより体の小さい魚や小型の無脊椎動物を主な餌にしている。ミウオは比較的獰猛な性格の魚でもあり、捕食速度が速く効率的だ。米魚は食べやすく栄養価も高いので、食材にもなります。

二、ミウオは淡水魚か

すでに紹介したように、生活環境からみてミウオは海の魚に属しますが、海に生息しているからです。淡水には生息しないため、淡水魚ではない。具体的にみると、ミウオの主な分布地域は太平洋である。また、周辺の水温が要求されるため、北西部地域での分布数が最も多く、わが国の海域付近にも広く分布している。