金魚の水質に対する要求は観賞魚の中では比較的に緩くて、甚だしきに至ってはPHが5.5-9.5の間の水質にも适応できる。しかし金魚が最も好み、その生育に最適な水質はPHが7.5-8.0の弱アルカリ性の水である。
金魚を飼育できる水は、地表水、地下水、そして水道水のようなものが少なくありませんが、これらの水にはそれぞれメリットとデメリットがあります。
1、地表水：川、川、湖のきれいな水はすべて金魚を飼うのに使うことができます。これらの天然水は温和で、酸素を豊富に含んで、栄養物質はもっとバランスがとれていますが、これらの水は、常に微生物が基準値を超えている問題があり、多くの菌類は金魚の成長に不利で、しかも現在の水污染問題が深刻なため、金魚の成長に不利です。
2、地下水：井戸水のような地下水はミネラルが豊富で、魚を飼うのにも适していますが、これらの水は通常温度が非常に低く、魚を飼う前に水温をコントロールする必要があります。
3、水道水：水道水で金魚を飼う最大の問題は水道水中の塩素ガスの問題である。しかしこれは早めに干しておけば水中の塩素ガスを揮発させて落とすことができます。また、水道水は人工的に浄化されているため、有害な細菌が少なく、入手しやすい。
