カエルはわが国ではごくありふれた種類の両生類で、川や池のそばでよく見かける。カエルの食性は雑多で、彼らはいろいろな昆虫を食べることができて、いくつかの植物を食べることができます。しかし、彼らの主要な食べ物は昆虫類で、植物を食べることは比較的少ない。カエルが食べる昆虫の中には農作物に害を及ぼす虫が多く、稲、トウモロコシ、綿花など農作物に害を及ぼすものがカエルの餌となる。そして、カエルは毎日、たくさんの害虫を食べてしまうのです。カエルは昆虫以外にも小魚や小エビ、つまり観賞魚に与える餌を食べることがあるが、人工養殖条件下のカエルはこの種の餌を食べている可能性がある。
しかし、カエルが幼生のときは、餌はまったく異なる。オタマジャクシは水の中に住んでいるので、同時にオタマジャクシは体の小さい動物であるので、オタマジャクシのこの時の食べ物は水の中の植物の顆粒、あるいはプランクトンです。オタマジャクシを人工養殖するときもそうですが、プランクトンを培養して食べさせることができます。
カエルは食性が雑で、食べられる食べ物が多い。一般的にカエルは毎日何十匹もの昆虫を食べていますが、体の大きなカエルの中にはもっと食べるものもあります。とはいえ、カエルの新陳代謝の速度は実は特別速いわけではなく、すべてのカエル類がそうだ。食べずにどれくらい生きられるかは品種に依存します。ウシガエルのように、カエル自体が長い間食べずにいられる品種もあります。しかし、カエルの中には食べない期間を長く続けられるものもあり、2、3週間、一般的には少なくとも1週間は続けられるとされている。
また、カエルは冬が来ると冬眠状態になりますが、この時の方が食べずにいられる時間が長くなります。冬の間は数ヶ月間続くが、カエルは洞窟の中にいて、餌を食べない。カエルは2、3ヶ月間食べずにいて、来年の春に出てきて食べるものを探すことができる。
