フウセイは中国ではよく見られる魚であり、市場ではよく見られる。生活环境から见ると、フウセイは海洋に生息する鱼の一种で、近海の温暖な鱼类に属する。生活環境が特殊なため、人工養殖は面倒で、養殖の難易度が高いため、養殖行為は特に一般的ではありません。しかし、これは黄魚が人工養殖できないというわけではない。トビウオは人気があり、養殖の経済的価値が高いため、養殖者がトビウオを養殖することもありますが、養殖時に注意しなければならない問題が多いです。
1、餌やり：トビウオを養殖する際、重要な問題の一つは餌やりである。定期的に十分な食べ物を提供してこそ、成長状態がよくなります。一般的には、毎朝と夕方に1回ずつ投与するのが適しています。フウセイは摂食が遅いので、この特徴に注意してください。
2、塩分：上で紹介しましたが、フウセイは近海性の魚なので、養殖する際には水の塩分に注意する必要があります。一般的には、塩分は1.8~2.5%に抑えるとよい。塩分は高すぎても低すぎてもいけません。
3、水温：フウセイは温暖な魚なので、周囲の水温を要求し、養殖時に水温を低くしてはいけません。一般的に水温は22~26度の間が最適だ。高すぎるか低すぎるかは成長に不利で、食欲に影響します。
4、溶存酸素量及びPH値：トビウオの養殖においては、水中の溶存酸素量及びPH値に注意が必要である。溶存酸素量は5 ml/リットル以上が望ましく、溶存酸素量が少なすぎる場合は補充する方法が必要である。PH指は8ぐらいがいいです。
