ガチョウは家禽の一種で、しかもよく見られる家禽の一種です。所属する種別を見ると、ガチョウは鳥綱雁形目に属する動物であるため、ガチョウは鳥類の一種である。ガチョウが飛ぶのをよく見られないので鳥ではないと思っている人もいますが、ガチョウは確かに鳥で、鳥特有の翼があります。ただ、よく飛ばないのではなく、強い水泳能力を持っています。特に家庭で養殖されているガチョウは、あまり飛ばず、飛ぶ能力が退化し、飛ぶ方法を忘れているものもある。
実は、ガチョウはガンや鴻雁から改良された品種で、人間が育てたのは肉や羽、卵を取るためです。ガチョウの存在の歴史は非常に古く、数千年前から家禽として栽培されてきました。
上で紹介しましたが、ガチョウは鳥綱に属するので、鳥類の一種でもあります。鳥類としては、ガチョウも鳥類の基本的な特徴に合っている。例えば、鳥の体の表面にはほとんど羽があり、哺乳類の毛皮とは異なり、ガチョウの羽はほとんどの鳥と似ていて、一枚一枚です。例えば、鳥は一般的に卵生の繁殖方式を採用しています。ガチョウの繁殖方式もそうです。繁殖シーズンには卵を産んで孵化します。また、鳥の体温は一定で、ガチョウの体温も一定です。
ガチョウは鳥類として基本的な特徴がはっきりしていることがわかる。これらの特徴により，哺乳類や比較的初等的な魚類や爬虫類と区別することができる。
