ガチョウは賢い鳥で、その中で飼い主を認識することは重要な能力であり、この面からも知能指数が高いことがわかる。ガチョウは主人を認めた後、主人に対する忠誠度が非常に高く、犬の主人に対する忠誠度に匹敵することができます。ガチョウは誰かを主人と認めた後、知らない人に敵意を持ち、知らない人が勝手に主人の家に侵入すると、ガチョウは主人に報告したり、直接この侵入者をつつくことになります。また、ガチョウの飼い主に対する忠誠度は、ガチョウが飼い主にくっつくのが好きで、飼い主を見るとすぐに近づくこと、ガチョウが飼い主にくっつくのが好きで、飼い主を見るとすぐに近づくこと飼い主の命令を聞いて他の動物を攻撃することもあります。
上で紹介しましたが、ガチョウは飼い主を認識しますが、時間がかかります。この段階では、ガチョウは主に相互の交流によって主を認める。もし主人がそれらといろいろな効果的な交流をするならば、ガチョウは主人を認めるのが速いです。飼い主がいろいろなやり取りをしないと、ガチョウは飼い主を認識するのが遅くなり、ずっと認識しなくなります。
餌を与えるなど、飼い主が毎回自分で餌を与えることが多いので、ガチョウと飼い主の方が早く慣れます。例えば、ガチョウと話をすることができます。ガチョウは長い間、一部の人の話を理解することができます。また、主人の意志に従って何かをすることもできます。また、ガチョウの認知速度を速めるためには、ガチョウの年齢が小さい頃から飼育し、適切な活動空間と十分な食べ物を提供することが望ましい。
