ガチョウは家禽の一種で、日常生活の中で比較的によく見られ、特に農村地区にある。ガチョウは水泳能力が高く、水の中でよく活動するので、ガチョウは水の中の魚やエビを自分の食べ物にすると思っている人もいます。ガチョウは魚を食べないのが普通ではありません魚を食べることができないだけでなく、他の肉料理も食べません。ガチョウは水中でよく活動し、時には水中で餌を探すこともあるが、主に水中の藻類植物やその他の水生植物を食べている。ガチョウの人工飼育下での食事も野菜や稲が主で、肉や魚を食べることはありません。主に草を食べていますが、ガチョウは比較的肥えています。
上で紹介しましたが、ガチョウは一般的に魚を食べません。ガチョウが魚を食べないのにはいろいろな原因がある。まず歴史的な理由ですが、ガチョウは雁形目の動物で、雁は祖先とも言えます。雁は草の上でよく活動し、草は当たり前のように食べ物になり、その食習慣はガチョウにも伝わった。この歴史的な理由から、ガチョウの食習慣は魚を食べないことです。
もう一つ重要な原因は生理構造の原因です。ガチョウは植物をよく食べるので、胃腸が植物繊維を消化するのに適しています。また、足が短く、動きも不器用で、水中にいるときも必ず魚を捕まえることができます。