通常、水晶エビは3日くらいに1回餌を与えればいいです。水中の藻類や微生物で餌を与えることができるので、土や水草のある水がめでは、基本的に餌が不足することはありません。養殖の時はよく餌を与えないで、毎日餌を与えないでください。そうしないと、食べきれない食べ物が水に残って水質を汚染し、エビの正常な成長に影響を与えます。
もし養殖しているのが生まれたばかりの稚エビであれば、水槽の中に微生物の粉をまいて、食べ物を提供することができます。もし養殖しているのが大きくなったエビなら、煮たほうれん草を投げることができて、これはとても好きな食べ物です。このほか、昆布や藻類のエビや赤虫を投与することもできます。ただ、赤虫を与える場合は、寄生虫の卵や病原菌が含まれているため、水晶エビが病気になるのを防ぐために、事前に消毒しなければなりません。
新しいかめに移したばかりの水晶エビなら、食べないのはまだ新しい環境に慣れていないからかもしれません。しばらく待ってから自分で食事をします。しばらく養殖されていたクリスタルエビが食べず、一部のエビが死んでいた場合は、水質に問題があった可能性があります。この時は、速やかに水を交換し、ゆっくり養生しなければならない。