シジミはよく見られる海鮮の一種で、世界各地に広く分布しており、わが国にも広く分布している。種類別に見ると、シジミは軟体動物門の中の動物だから軟体動物に属している。シジミも軟体動物として軟体動物の多くの特徴に合っている。例えば、軟体動物はすべて無脊椎動物に属しており、シジミも無脊椎動物に属しており、体の中に脊椎がない。例えば、軟体動物の体は柔らかいのが普通ですが、体の外には殻があるのが普通で、対称的なことが多いので、シジミの体もこの基本的な特徴に合っています。
生活環境から見ると，シジミは海産物であり海洋に生息し，内湾や低潮，中潮に多く生息し，塩分の高いところにも分布するが，やや少ない。
上で紹介しましたが、シジミは海鮮の一種です。シジミは食用価値以外にも薬用価値、飼料価値が高い。経済的価値が高いため、人工的に養殖することもできます。シジミは海の中に生息するため、養殖には特に主要な塩度の問題があり、普通の淡水では養殖できず、水に一定量の塩を混ぜる必要がある。塩分を調節すると、シジミの成長状態がよくなります。養殖の際には、シジミにプランクトンや海藻を与えることができます。
