一、鯉に刺が多いか

鯉の体内に魚の骨があるという構造は、非常に重要な支えとなり、体の重さを担う働きをします。そして、淡水魚のトゲは一般的に多く、特に小トゲです。鯉も淡水魚の一種で、とげも多い。

それらの体内にはその全身を貫く大きなとげがあり、これが最も主要なとげであり、このとげは処理の際に特に面倒ではない。しかし、この大きなとげのほかにも小さなとげがたくさんあり、分布が規則的ではない場合があり、魚の骨を処理する際に面倒なことになります。しかし、栄養が多く、味もよいため、食材として利用する人も多い。

二、鯉と青魚のどちらが刺が多いか

上で紹介しましたが、淡水としては鯉の刺が多く、その体には小さな刺が多く含まれています。青魚もよく見られる淡水魚の一つで、一部の海水魚に比べて青魚のとげも多いが、青魚のとげは淡水の中では特に多くない。鯉に比べて青魚の刺はそれほど多くない。青魚の体内には大きなとげのほかに小さなとげもありますが、鯉の小さなとげに比べて太く、明らかに分布が乱雑ではありません。そのため、魚の骨を処理する際には、青魚は明らかに簡単で、子供に食べさせるのに適しています。