蘭寿金魚はそれを養殖する水の種類に対する要求が高くなく、選択できる水が正しい。例えば井戸水ですが、簡単には手に入りません。また、井戸水の温度は一般的に低いので、干してから使うことができます。河川水、湖水などもあり、使用することができますが、それらはある程度汚染されている可能性があることを考慮して、濾過し、浄化してから使用する必要があります。家の中の水道もいいです。一番手に入れやすいです。蘭寿も普通に生活できます。ただし、使用する前にその中の塩素ガスを取り除く必要があり、数日太陽の下に置いてから使用することができます。
蘭寿金魚は比較的に良い観賞魚です。養殖の過程で、水温は特に注意しなければならない面である。全体的に見ると、蘭寿金魚の適応性は比較的よく、一般的に水温は15~28度の範囲で、成長に適しています。水温は高すぎても低すぎてもいけません。どちらも成長には不利です。具体的には、水温は30度を超えてはいけません。高すぎる水温は食欲に影響します。そのため，水温が高いと給餌量を適度に減らすことができる。また、水温も低すぎてはいけません。できるだけ10度を下回ってはいけません。そうしないと、活性や食欲にも影響を与え、発育状態が悪くなります。したがって、冬期において、水温が比較的低い場合には、ヒータ棒等の加温手段を適宜使用することが考えられる。
