60センチの水位の高さで飼育することを勧めない蘭寿金魚は、それらの体型と普通の金魚が違うので、正常に言えば、普通の金魚の水位は60センチで、しかし蘭寿金魚は卵種金魚に属して、体型は比較的特殊です。普段は30~40センチの水位に生息しているが、60センチまで水位を上げると体の成長に影響したり、見栄えが低下したりするため、水深60センチで蘭寿金魚を飼育するのは適切ではない。飼育している蘭寿金魚の数が比較的少ない場合は、水位を25~30センチ程度まで下げることもできる。
蘭寿金魚金魚は普通の金魚より飼育が難しく、弱酸性の水で生活することを好む。飼育者は水道水、河川水、湖水、井戸水などで飼育することができるが、水道水を使用する場合は2~3日間日光にさらすことで水中の塩素ガスを除去し、河川水や湖水を使用する場合はろ過してから殺菌消毒の処理を行う必要がある。しかし川の水や湖の水は汚染されやすく、飼育者は慎重に使用する必要がある。井戸水を使う場合もしばらく干す必要があり、井戸水は水温が低いため、そのまま使うと温度差が大きく、不調になりやすい。
