黄頭廟亀は雑食性動物で、植物性の食べ物を主とし、肉をあまり食べない。通常、人工飼育されているカメは野外で育ったカメよりも早く成長します。人工飼育は食用に適した飼料を配合することができ、ある程度成長速度を速めることができます。
普段の飼育では、主に青い野菜を与えて、新鮮な果物を合わせて、必要な栄養成分を補充しています。幼体のカメは成長のピーク時に、小さな魚やエビを与えて栄養を増やすほか、適切な飼料を合わせて与えることができ、栄養の不足を避け、より速く成長させることができます。
黄頭廟亀は新しい環境に対する適応能力が低く、買ってきたばかりのとき、一時的に食事を停止します。その際,餌やりを急ぐのではなく,静養し,新しい環境に慣れてから餌やりを行えばよい。通常の飼育条件では,1日1回,または1日おきに給餌するのが一般的である。18℃より低い温度では、食事をすることはできません。食事の温度は少なくとも20℃以上に達し、20℃以下の環境に長時間置くことはできません。温度条件が20℃以上に達しない場合は加温が必要である。逆に、食事を一時的に止める必要があります。