サメの口の中には歯が1列だけではなく、3~6列になることがあります。これらの歯も捕食の際に同時に機能することはなく、一般的には最も外側の歯列だけが主な役割を果たし、残りの歯は一般的には機能しないか、ごくわずかな補助的な役割しか果たさない。歯が傷むと、予備の歯がすぐにすり替えられる。一般的には7~15日ごとに歯を交換し、一生のうちに交換する歯は20000本を超えるという驚異的な数だ。