寒い日は普通はこうじを釣ることができて、それらの适応の能力は比較的に強くて、水温が10℃以上であれば、釣ることができます。10℃以上の水温であれば、普通に活働して餌を探すことができるので、釣りの難易度は低い。水温が10℃を下回ると食欲や活動量に影響が出て釣りが難しくなるため、この時点での再釣りはおすすめできません。
1、天気を選ぶ：寒かったらこうじを釣るのに適当な天気を選んで、比較的に适しているのは晴天で、もしそよ風があれば最高です。釣りをする時間は昼の11時ごろを選ぶことができますが、この時は温度が高く、こうじの活動量も高くなります。
2、えさの選び方：寒い時はこうじの食欲がよくありません。釣りをする時は、赤虫、ドジョウ、ミミズ、小魚、小エビ、動物の内臓など、臭みの強いえさを選ぶと効果的です。こうじは巣を作る必要があり、巣の材料は小麦ふすま、米ぬか、さつまいも、とうもろこしなどを混ぜた生臭い餌と一緒に選ぶことができる。
3、釣り場を選ぶ：寒くなってくると、こうじは深い水の中で働きたがるので、釣り場は水草や枝の多い深い水の中を選ぶ。
4、釣りを開始する：釣る位置を選んだら、竿を投げ出して魚がかかるのを待つ。こうじのほうが体が大きく、食べているサインも強い。こうじがかかっている合図を見つけると魚を散歩させ、力がなくなってから魚をさばいてみる必要がある。
