一、フグは淡水魚か海魚か

フグは川という名前がついていますが、川の中に住む魚ではありません。比較的広範囲に分布しており、適応能力も高い。フグの大半は海水で育ち、その多くは熱帯、亜熱帯、そして温帯の海域に分布している。一部のイルカは川の河口に住んでいるが、我が国のほとんどのフグは長江の河口に住んでいる。

ですから、フグは一概に淡水魚や海水魚と呼ぶのではなく、分布の範囲で判断する必要があります。フグは回遊の特徴があり、例えば長江の河口に分布するイルカは特定の季節になると川の水と海水の真ん中に泳いで産卵を始め、繁殖が完了して初めて海水や川の中に戻ってくる。

二、フグは淡水で生活できるか

上記で述べたように、淡水で生活できる品種があります。しかし淡水で生活できるフグの品種は多くないので、養殖するなら淡水で生活するのに適したフグを選んだほうが、本来の環境に合っていると考えられます。また、海水と川の境目にいるフグが、交尾の季節になると淡水で生産される可能性もある。産卵したら、元の海水に戻る。ですから、このフグも淡水で育つことができますが、条件があれば、海水を使って養殖したほうが、より早く慣れることができます。