ブラジルガメは一般的に水の中で餌を食べますが、彼らはミズガメなので、食べたり飲んだりラサをしたりするのは水中で行います。陸上での活動は可能だが、水から長時間離れることはできないため、水中で食事をとるのが一般的だ。
もちろん、干し飼いのブラジルガメは陸上で食べることができるものもいますが、唾液が出ないだけで、食べた後の飲み込みが難しいことや、食べ物と口や食道との間に摩擦が生じることがあり、不調をきたしやすいことがあります。人工飼育されているブラジルガメは、水中で餌を与えることが望ましいとされており、原生の環境をシミュレートすることができ、より手軽で快適に餌を食べさせることができるとされている。
ブラジルガメは雑食性のカメで、飼育者は動物性の餌と植物性の餌を組み合わせて与えることができる。これは彼らの成長発育時の栄養を十分に保証するだけでなく、彼らにビタミンとその他の微量元素を提供することができて、彼らの抵抗力と免疫力を強化することができます。
ブラジルガメが食べるのに適した動物性飼料は、小魚、小エビ、ドジョウ、アカミミズク、赤身肉、動物の内臓、螺類、貝類など。これらの食品には多くのタンパク質と脂肪が含まれており、それらの栄養要求を満たすことができます。ブラジルガメが食べるのに適した植物性飼料は、白菜、レタス、ホウレンソウ、キュウリ、カボチャ、冬瓜、リンゴ、バナナ、ブドウなど。これらの食品にはビタミンが多く含まれているので、体を強くすることができます。