キイロガメは他のカメに比べてあまり凶ではなく、活発な性格だが、攻撃性や攻撃力はあまりなく、温和なペットのカメである。あまり獰猛な性格ではありませんが、養殖の際にも定期的な餌やりを心がける必要があります。空腹が長引くと攻撃的になることもあります。また、発情後は飼育者が彼らを隔離する必要がある。自分から触ったり挑発したりしないようにして、誤ってけがをしないようにしましょう。
キイロガメはカメの中でも比較的IQの高い種ですが、養殖してから時間が経つと飼い主の声やにおいに慣れていき、飼い主が近づくと条件反射を起こします。
上記で述べたように、キイロガメの性格は獰猛ではなく、普通は人をかむことはありません。噛むようなことがあれば、飢えすぎかもしれません。キイロガメに噛まれた後、飼育者は決して強く引き裂かないようにすることで、人だけでなくカメにもけがをさせることができ、目をつついたり背中の甲をたたいたりして口を緩めることができる。もし彼らが口を緩めない場合は、噛まれた部分と一緒に水の中に入れて、すぐにほぐれるようにします。キイロガメに噛まれた場合は、まずアルコールで傷口を消毒し、ガーゼで包帯を巻いて感染症にならないようにする必要がある。