中華草亀は水養がよい、彼らは野外にいる時のほとんどの時間はすべて水の中で生活するので、彼らは水陸両生のカメで、陸地で活働することができて、しかも比較的に日光を浴びることが好きで、しかし長期的に水を離れることができません。そうでないと脱水や死亡のリスクが出てきます。また、乾燥飼いをすると背甲が変形することもある。草亀を人工養殖する場合は、水で飼うのがよい。水飼いは可能ですが、水の持ちはあまり良くなく、飼育者は体の大きさに合わせて飼育する水位を決める必要があります。
中華草亀はミズガメと半ミズガメの中間に位置する品種で、ミズガメに比べて適応可能な水位が深く、水中で餌を食べて繁殖するという点でミズガメと似ている。しかし、泳ぐ能力や水性は純ミズガメに比べて劣るため、ミズガメとセミミズガメの間に属する。
飼育の過程では、体の大きさに合わせて水位の高さを決める必要があります。幼少期の水位の高さは背甲以下あるいは背甲の高さに合わせて制御されていた。成人になってからは水位の高さを背甲の高さの1~2倍に抑えることができる。
