中華草亀は干し飼いにしないほうがいいです。水棲類の亀なので、普段は陸上で活働できますが、彼らの摂食と交尾はすべて水中で行います。しかも草ガメの多くは水中に生息しているため、乾燥させて飼うと脱水症状や死に至ることもあるという。また、乾いて育てることも背甲の発育に不利で、変形したり、転位したりすることがある。人工骨養殖の草亀は、干し台を作ることができ、自分で陸に上がるか、水中にいるかを選ぶことができ、太陽に干す時間を自由に選ぶことができる。
クサガメの水位の高さはその体格によって決める必要があるが、一般的に幼年期の水位の高さは背甲以下に抑えることができる。幼少期のものは体力が弱いだけでなく、泳ぐ能力も弱いため、そのまま深い水の中で飼育すると、むせたり溺れたりすることがある。
体格が大きくなるにつれて水位の高さも大きくなり、成長・発達の間に背甲の高さと一致してもよく、背甲より2〜3cm高くてもよい。草亀が成体になったら、水位の高さをもう少し上げて、背甲の高さの1~2倍にするのがベストです。他のセミウミガメに比べて水の持ちが良いため、飼育水位は比較的高くすることができる。