緑晶エビは食性が雑で、食べられる食べ物がたくさんあります。これらは動物性の飼料、例えば赤虫、豊年エビなどを食べることができて、植物性の飼料、例えばほうれん草、藻類などを食べることができます。また、人工的なエビの食糧を食べることもできます。養殖の際には，主に人工エビやホウレンソウを給餌することができる。これは髪の色に良いです。たまには活餌を与えて栄養を増やすこともできますが、餌を与える前に必ず消毒して、活餌に病原菌が付いてエビが病気にならないようにしなければなりません。
グリーンクリスタルエビは普通1-2日に1回餌を与えればいいです。餌をやるたびに、あまり与えてはいけません。そうしないと、残った餌が水の中に残って、水が変質してしまいます。また、稚エビを養殖している場合は、餌を与える頻度を適宜増やして、1日1回与えてもいいでしょう。これにより、より多くの栄養を提供し、より速く成長させることができます。
緑晶エビは水藻を食べる能力がありますが、水藻よりもエビの食糧を食べるのが好きです。エビの穀物にはより多くの栄養が含まれており、成長に良いので、養殖の際にはエビの穀物で与えることをお勧めします。藻を取り除きたいなら、黒殻エビを選ぶことをお勧めします。このエビは藻を取り除く能力が高く、数日で大量の藻を食べることができ、藻を取り除く効果が高い。
